3 toasts à la tomate, basilic, ail, Parmesan

Bruschetta, jambon cru, Parmesan

Avec boulettes de viande, roquette, Parmesan

Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic

A l’italienne (sans crème), lard guanciale, Parmesan

Recette du Chef

Sauce tomate, ail, courgette, scampis décortiqués

Crème, jambon cuit, oignons, gratiné ou pas gratiné

Tomate-cerise, Parmesan, basilic

Quinoa noir, menthe frâiche, avocat, grenade, maïs, lait de coco, scampis au curry

Boeuf, pesto de roquette, salade, Parmesan, huile d’olive

Galettes de pommes de terre, jambon cru ou saumon fumé

Crème Parmesan, tomate-cerise, jambon cru, roquette

Crème Parmesan, petit poireau, oignons frits

Sauce champignons frais

Viande grillée à coeur rouge, Parmesan, tomate-cerise, roquette

Cheddar, lard, tomate, oignons frits, salade ketchup maison

Galette pommes de terre, oeuf plat, avocat, Parmesan, salade, mayo maison

Dos de cabillaud frit, mayo maison à l’ail

Tomate, Mozzarella, oregano, olives

Tomate, Mozzarella, salami piquant, roquette, Parmesan

Tomate, tomate-cerise, olives, Mozzarella di Bufala, oregano, basilic

Tomate, Mozzarella, jambon cuit, champignons frais, salade, Parmesan

Tomate, Mascarpone, oignons rouges, jambon cuit ou salami piquant

Mascarpone, oignons blancs, champignons, fromage de chèvre

Tomate, Mozzarella, thon, oignons rouges, ail, câpres

Tomate, Mozzarella, scampis décortiqués, gambas, petit poireau, ail

Tomate, Mozzarella, champignons hachés, carpaccio, truffe frâiche

Tomate, Mozzarella, salami piquant, thon, oignons rouges, ail

Tomate, Mozzarella, jambon cru, roquette, tomate-cerise

2 personnes: 1/2 Diabola, 1/2 Maestro